Smoothie

Det vanligste er å lage smoothie på friske eller frosne bær og frukter, sammen med yoghurt eller syrnet melk

Ingredienser

2 porsjoner

  • 1 dl syrnet melk
  • 2 dl yoghurt eller skyr
  • 2 dl dypfryst bærblanding
  • ½ stk banan

 

 

 

slik gjør du

  1. Hell syrnet melk og yoghurt i en blender/foodprosessor.
  2. Tilsett banan og frosne bær eller frukt. Har du ikke frosne bær/frukt, tilsett isbiter. Bruk godt moden frukt i smoothien. Det gir mer smak. En godt moden banan gir mye søtsmak og dermed slipper du å tilsette sukker eller honning.
  3. Kjør blandingen i ca 40 sekunder, eller til alt er blandet og blitt en "smooth" drikk

Banan, yoghurt og isbiter gjør smoothien tykkere. Melk og juice gjør smoothien tynnere. Bruker du friske bær i smoothien, må du bruke isbiter i tillegg for å få en tykk og god konsistens. Ønsker du en ekstra spiss på smaken kan du tilsette friske urter som sitronmelisse eller mynte.

Se hvordan du lager smoothie her

 

 

 

TIPS

Frys ned overmoden frukt!  Skrell, kutt opp og frys frukten og bruk det i smoothie ved en senere anledning.