Turmat i påsken – med og uten laktose

Tomatsuppe på termos og lettvinte rundstykker er flott turmat i påsken!

La elevene lage hjemmelaget tomatsuppe og rundstykker fra brosjyren «Litt sulten?». Rundstykkene skal ikke heve og er derfor lette å lage som turmat. Her kan du bestille brosjyren.

For elever med laktoseintoleranse kan det brukes laktosefri/-redusert melk i tomatsuppen og laktosefri yoghurt eller kvarg som alternativ til kulturmelk i rundstykkene. For å finne ut hvor mye laktose det er i ulike typer produkter kan denne laktosekalkulatoren brukes.

For mer informasjon om forskjellen på matallergi og intoleranse generelt, og laktoseintoleranse og melkeallergi spesielt, kan denne filmen (3-4 minutter) og leksjonen fra «Den digitale melkekartongen» anbefales.

Hos Melk.no kan du finne inspirasjon til andre supper og bakverk som passer godt både til tur og som påskekos. Her finner du tips til flere supper og 10 grove brød og rundstykker finner du forslag til her.

God påske – og god tur!